沉香酒，沉香鸡，岁月里返璞归真的味道
我想大家一定见过沉香茶，沉香粉，沉香可以泡出养人保健的沉香茶，让人心旷神怡，你可能不知道，沉香还可以泡出营养的保健酒和制成上好的佳肴沉香鸡呢。
从宋朝开始，随着沉香的大范围使用，沉香也被纳入了酿酒的范畴。沉香治疗胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急上有很好的功效。还可以调理行气止痛，温中止呕，纳气平喘。加上其他香料的配伍，香酒也就更加丰富，并且有一定功效，在当时十分流行。
归纳中国古代制作沉香酒的方式,或是将单一香料浸入酒中,或是将多种香料按比例混合在一起浸入酒中,或是用香料制为香曲再制为香酒,或是将香料与酒存入在一起薰香。
真的不得不佩服中国先民的智慧，创造出了那么多璀璨文化，时至今日，这些文化也深深的影响着现代的人们。香，不仅可以焚燃，更可以品饮。以香酿酒，古人真的很会享受生活。
为了让大家体验古人的生活和传承古人的智慧，凡朴深秋时节在沉香雅轩举办了品沉香酒吃沉香鸡的活动，深秋时节，养生保健尤为重要，这时候进补是为隆冬做好准备。
将沉香入酒，沉香泡酒，其香醇历经千年，不仅醉了古人，亦是醉了今人。沉香泡酒作为中国古酒文化的一大骄傲，当之无愧的酒中帝王，应当成为养生药酒的首选。沉香酒其主要酿造材料沉香本身是一种名贵中草药，有着调节人体内气、疏通内脏机能的功效。通过入酒酿造，适量饮用能壮腰健肾，通气活血，安神静心，消炎止痛，排毒养颜，同时由于沉香本身的植物特性，有着令人沉醉的芬芳，回味悠长，是真正的上品好酒。
说完了沉香酒，再来看这沉香鸡，光是听名字应该就觉得是滋补的上品。沉香鸡采用的是云南土鸡，肉质本就鲜美，在烹制时加入上好的沉香，小火慢炖，让鸡肉充分吸收沉香的香味，也让沉香最大化的释放出效用。揭盖，鸡肉的鲜味，沉香的香味扑鼻而来，调动起你所有的味觉细胞，果然天下于美人和美食不可辜负.....
“本草纲目”记载沉香木具有强烈的抗菌效能、香气入脾、清神理气、补五脏、止咳化痰、暖胃温脾、通气定痛、能入药，是上等药材极品。性微温，味辛、苦。降气温中，暖肾纳气。行气止痛，温中止呕，纳气平喘。所以沉香是入药入食的佳品。
岁月沉香酒一杯，配上珍馐佳肴沉香鸡。沉香酒，养生、怡情，酒香溢，沁心脾，杯中思念，辗转咽喉，欢笑人间，月下承欢，不同人生，同一心绪，不同酒，同一情，不妨在这样的秋冬季节，邀上三五好友，小酌一杯，怡情且养生，兴起吟诗作画，好不雅兴。
